工厂厨房承包是指专门为工业企业提供餐饮服务的一种业务模式。其主要业务流程包括食材采购、食品加工和分发等环节，以保障企业员工的饮食健康和生活品质为目的。"
该行业在中国的发展历程可以追溯到改革开放初期,随着社会经济的快速发展以及城市化进程的加快推进,越来越多的大型工业企业在各地建立厂房并逐渐扩大规模.为了满足员工日益增长的生活需求和对服务的追求，"食堂外包"这一概念应运而生。“饭堂”原本是公司为员工供应饭菜的地方，“外卖配送”“中央预订系统软件等服务也逐渐出现."互联网+团餐"，使得传统的“打工人围在一起吃饭聊天工作交流的生产车间生活场景回归—一大家坐下来一起享受美食"。

工厂食堂承包是指将食品加工、烹饪和就餐等环节全部或部分外包给的餐饮服务公司来管理。这种模式有利于企业集中精力发展业务，提高员工的工作效率和生产效益；对于提供饮食服务的机构来说也可以降低经营风险和提高盈利能力。“民以食为天”，一个的餐厅是工人身体健康的重要保障因素之一，为了满足更多人的就业需求，“快餐”的诞生和发展也是社会发展的必然趋势。

工厂厨房承包是指将工厂厨房的经营管理交由的餐饮公司或个人承包，由承包人负责厨房的日常管理和运营。工厂厨房承包的优势主要包括：首先，承包人具有的餐饮管理经验和技能，能够提供高质量的餐饮服务；其次，承包人能够提供的厨房管理和运营服务，包括食材采购、储存、加工、配送等；再次，承包人能够提供灵活的合作方式和服务内容，可以根据工厂的需求和预算进行定制；，承包人能够提供的厨房设备和设施维护服务，保证厨房的正常运营。总之，工厂厨房承包是指将工厂厨房的经营管理交由的餐饮公司或个人承包，由承包人负责厨房的日常管理和运营。工厂厨房承包的优势主要包括承包人的餐饮管理经验和技能、的厨房管理和运营服务、灵活的合作方式和服务内容以及的厨房设备和设施维护服务等优势。